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Nos paniers bio

Nous cultivons tout au long de l’année plus de 56 variétés de fruits, légumes et aromates, au rythme des saisons et dans le respect du cahier des charges de l’Agriculture Biologique. Cette production est vendue aux particuliers essentiellement sous forme de paniers hebdomadaires, mais également en direct, soit sur notre site soit sur des marchés (à Châteauneuf tous les vendredis).

L’adhésion à notre association est obligatoire pour obtenir des paniers de légumes et permet de bénéficier d’une tarification préférentielle sur la vente de légumes au détail et de produits bio et/ou locaux complémentaires proposés (huile d’olive, farine, thé, jus, miel, fromage…). Nous travaillons en effet en partenariat avec d’autres producteurs locaux, que ce soit pour compléter les paniers avec des fruits et légumes que nous ne produisons pas (pommes, kiwis, pommes de terre, carottes de garde, abricots, figues, cerises…) ou pour la revente de produits transformés bio afin de diversifier notre offre. Participant ainsi au maillage territorial d’une agriculture locale respectueuse de sa terre et de la qualité de sa production, nous faisons également parti du groupement des agriculteurs bio des Bouches-du-Rhône (Agribio 13).

Depuis cette année, nous poussons la démarche en transformant nos invendus de production avec un laboratoire du territoire labellisé Nature et Progrès avec lequel nous développons un partenariat de proximité: caviar d’aubergine, sauce tomate et autre tartinade de betterave seront bientôt à la vente chez nous. Notre partenaire, la SAS Comada (Épices Village) produit des épices à Madagascar qu’elle vend et utilise pour des préparations fabriquées dans son laboratoire de transformation à Carro.

Paniers bio de la semaine
(Du 16 janvier, 2018 au 23 janvier, 2018 )

panier
Duo

Kiwi (bio de Velaux): 400 g
Pomme de terre (bio de Lambesc): 1 kg
Épinard: 500 g
Carotte (bio de Lambesc): 1 kg
Persil: 1 bouquet

8,50 €

panier
familial

Kiwi (bio de Velaux): 500 g
Radis: 1 botte
Pomme de terre (bio de Lambesc): 1,5 kg
Brocoli: 1 pièce
Oignon frais: 300 g
Carotte (bio de Lambesc): 1 kg
Fenouil: 300 g

13,20 €

panier
complet

Kiwi (bio de Velaux): 500 g Radis: 1 botte Pomme de terre (bio de Lambesc): 1 kg Brocoli: 1 pièce Laurier: 1 branche Mesclun: 300 g Chou romanesco: 1 pièce Carotte (bio de Lambesc): 1 kg Fenouil: 300 g
17,80€ €

légumes de saison


Été (Juin - Septembre)

Aubergine
Basilic
Blette
Chou rave
Chou rouge
Concombre
Courgette verte
Courgette ronde
Courgette jaune
Fraise
Haricot vert
Haricot beurre
Haricot coco
Haricot plat
Salade laitue
Maïs
Melon jaune
Menthe
Mûre
Oignon blanc
Oignon rouge
Persil
Poivron marseillais
Poivron vert
Poivron rouge
Tomate cerise
Tomate cœur de boeuf
Tomate marmande
Tomate ronde


Automne (Septembre - Décembre)

Betterave
Blette
Brocoli
Cébette
Chou chinois
Chou romanesco
Chou rave
Chou pointu
Coriandre
Courge muscade
Courge butternut
Épinard
Fenouil
Fraise
Haricot vert
Navet
Persil
Poireau
Poivron rouge
Poivron vert
Pomme de terre (producteur Lambesc)
Pomme (producteur Arles)
Potimarron
Radis
Radis noir
Salade feuille de chêne
Salade magenta
Salade scarole
Tomate cerise
Tomate verte


Hiver (Décembre - Mars)

Betterave
Blette
Brocoli
Carotte (producteur Lambesc)
Cébette
Céleri branche
Chou-fleur
Chou pointu
Chou rave
Chou rouge
Coriandre
Épinard
Kiwi (producteur de Velaux)
Mâche
Mesclun
Navet
Persil
Poireau
Pomme (producteur d'Arles)
Pomme de terre (producteur Lambesc)
Radis
Radis noir
Salade Batavia
Salade feuille de chêne
Salade frisée
Salade laitue


Printemps (Mars - Juin)

Abricot (producteur Châteauneuf)
Ail frais
Artichaut
Aubergine
Basilic
Betterave
Blette
Brocoli
Carotte nouvelle
Cébette
Chou-fleur
Chou pointu
Chou rave
Concombre
Coriandre
Courgette verte
Courgette jaune
Épinard
Fenouil
Fève
Fraise
Haricot vert
Haricot beurre
Haricot plat
Oignon blanc
Oignon rouge
Persil
Petit pois
Pois gourmand
Radis
Salade
Tomate cerise
Tomate